متن سربرگ خود را وارد کنید

مراحل تولید زعفران ارگانیک افسون زعفران

رشد و زایش درون خاک

 ابتدا پیازها درون خاک در مواقع مناسب آبیاری و کوددهی می شوند و از لحاظ کیفیت و میزان رشد مورد بررسی قرار می گیرند.

انبارداری پیازها

 در خرداد ماه که پیاز زعفران به خواب فرو رفته و علف­های پیاز زرد و خشک گردیده، پیاز را از زمین بیرون آورده و پس از تمیز کردن و جداسازی پیازهای با وزن بیش از 20 گرم جهت انبارداری به انبار با دما و رطوبت خاص منتقل می­ شود.

 

ضد عفونی کردن و انتقال به گلخانه

در اواسط شهریور ماه که پیاز زعفران کم کم از خواب بیدار می­ شود  پیازها ابتدا ضدعفونی شده سپس به گلخانه انتقال داده می ­شوند. دما و رطوبت گلخانه با دما و رطوبت انبار متفاوت بوده و می­‌بایست با دقت وضعیت رطوبت و دما در گلخانه تنظیم و رصد گردد. آب مورد نیاز پیاز در این مدت تنها از طریق مه پاش و ایجاد رطوبت در محیط تامین می ­گردد.

گل دهی در گلخانه

در مهر ماه پیازها شروع به جوانه زدن کرده و می ­بایست جوانه­ های فرعی که در اطراف پیاز زعفران می رویند حذف گردیده و تنها جوانه­ های اصلی در روی پیاز باقی بمانند. جوانه ­های زائد توان پیاز را هدر داده و میزان گل دهی پیاز را کاهش می ­دهد.

برداشت گل

از اوایل آبان ماه تا آخر آبان ماه پیاز به گل دهی رسیده و زمان برداشت محصول است.

جداسازی و خشک کردن زعفران

 پس از برداشت محصول به مرحله جداسازی و خشک کردن زعفران می ­رسیم که این فرآیند در آبان ماه بصورت پیوسته ادامه دارد.

انتقال پیازها به زمین

 پس از برداشت محصول، به مرور علف های پیاز شروع به رویش و رشد می کنند. سپس جوانه ­های جانبی پیازها گرفته شده و ضدعفونی می­ شوند و پیازها دوباره برای استفاده در سال بعد داخل خاک کاشته می­ شوند. مراحل آبیاری و کود دهی پیازها تا خرداد ماه سال آینده طبق برنامه موجود برای کشت خاکی زعفران انجام می ­پذیرد.

بسته بندی نهایی:در آخرین مرحله، محصول درجه بندی و بسته بندی و روانه بازار می گردد.

مزایای کشت ایروپونیک زعفران

1 – عدم وابستگی به خاک و کیفیت آن

2 – مصرف بسیار پایین آب

3 – کنترل دما و رطوبت و نور مطلوب برای پیاز زعفران و عدم تاثیرپذیری از شرایط جوی

4 –  سم­ پاشی آسان و قابل کنترل

5- محفوظ ماندن پیاز از حمله جوندگان

6 – دوری از نور مستقیم خورشید و تاثیر منفی آن بر کیفیت زعفران

7 – کیفیت بسیار بالای محصول به دلیل عدم وجود آلودگی و عوامل بیماری ­زا درمحیط باز

8 – استفاده بهینه از فضا و کشت زعفران بصورت طبقاتی و افزایش بهره ­وری

9 – افزایش میزان تولید تا 4 برابر نسبت به کشت در مزرعه

گالری تصویر
محصولات